Заметки о чае
 
 
 
Заметки о чае
 

Критерии выбора качественного Пуэра

Глубину аромата любого вида чая определяет его качество. Хоу Юн, или по-нашему глубиной вкуса, называют ощущение, возникающее после глотка чая. Понятие Хоу Юн описывает глубину вкуса, его объемность и определяет качество....
 
Заметки о чае
 

Какой Пуэр лучше?

Шу Пуэр различается по классу чайного листа. Высшим сортом считается Императорский класс Пуэра. После него следует Пуэр 1 сорта, 2 сорта и так далее. Неправильно предполагать, что Пуэр первого класса является лучшим....
 
Заметки о чае
 

Традиционные чайные напитки славян

Несмотря на разнообразие национальностей, культур, религий, обычаев и множества других различий между людьми, все мы являемся жителями Земли. За все время существования жизни на нашей планете природа делилась с нами своими щедр...

 
Заметки о чае
 

Как появился чай

Точно определить, кто же первым начал сушить и заваривать чайные листья, нельзя. Однако с уверенностью можно сказать, что этот человек ввел в культуру людей крайне распространенную традицию, которую почитают во всем мире....
 
Заметки о чае
 

Советы при выборе качественного чая

Существуют универсальные показатели, которые определяют качество чая. Первое, на что стоит обратить внимание – это форма листа. В зависимости от класса чая, требования отличаются, но ни в коем случае не должно...
 
Заметки о чае
 

Как формируется цена на чай

Существуют люди, которые собирают непосредственно чай на плантациях. Например, те небогатые сословия людей, которые не в состоянии заниматься собственным производством чая, собирают его на своих землях...

 
Заметки о чае
 

Как называют чай в разных странах мира

Конечно, точно воспроизвести название напитка на некоторых языках с использованием русских букв нельзя – тут уж ничего не поделаешь. Там, где будут встречаться конструкции типа «Д(т)» – нужно произносить нечто среднее....