Опубликовано Март 11, 2016 в Виды чая
 
 

Чай пуэр — полезные свойства

puer-728x452Одним из основных характеристик пуэра является то, что он сохраняет своим вкусовые свойства и аромат на протяжении долгого времени, и его хранение не предполагает соблюдения каких-либо специальных условий.

В Китае чай пуэр, считавшийся лечебным напитком, употребляли еще тысячу лет назад. «Копченый» чай был доступен только очень богатым и состоятельным людям, являясь настоящей роскошью для всех ценителей традиционного напитка.

Спустя годы он получил широкое распространение и популярность, став одним из самых любимых напитков среди китайцев. Этот сорт китайского чая так и остался дорогим, потому что его производство является довольно трудоемким процессом. На сегодняшний день его можно приобрести в небольших количествах в специализированных магазинах. Обычно он продается на развес либо в виде плиток. Одним из основных характеристик пуэра является то, что он сохраняет своим вкусовые свойства и аромат на протяжении долгого времени, и его хранение не предполагает соблюдения каких-либо специальных условий.

Лечебные свойства чая пуэр

Именно благодаря полезным свойствам пуэр завоевал огромную популярность во всем мире. Несмотря на небольшое содержание кофеина, он бодрит и тонизирует не хуже, чем кофе. Оказывая положительное влияние не только на физическое, но и на эмоциональное состояние, этот напиток способен творить невероятное.

Влияние на внимание и память

Употребляя этот напиток, можно держать организм в тонусе на протяжении трудного и изнуряющего рабочего дня, и поддерживать здоровье в отличном состоянии. Пуэр поможет сконцентрировать свое внимание, что является немаловажным аспектом перед важными экзаменационными работами или другими ответственными мероприятиями, которые требует максимальной внимательности. Этот напиток, несомненно, повысит вашу работоспособность и снизит риск быстрой утомляемости организма.

Для очищения организма и похудения

Этот сорт чая поспособствует похудению, его употребление станет действенным средством в борьбе с лишним жиром для тех людей, которые стремятся к совершенству и хотят иметь стройную фигуру. Одна чашка пуэра поможет вывести токсины и шлаки, омолаживая, оздоравливая и очищая организм.

Влияние на печень

Одним из важнейших целебных свойств пуэра является его благотворное влияние на печень, а именно тщательное очищение этого внутреннего органа от отходов. Печень взрослого человека, который не следит за своим питанием и рационом, содержит огромное количество вредных веществ. Вывести накопившийся за долгое время мусор из организма — вот одна из задач этого полезного напитка.

Влияние на сердце и сосуды

Тем, кто страдает гипертонией, употребление этого напитка обеспечит полноценную жизнь и позитивное мышление. Также пуэр снижает уровень холестерина в крови, помогая в лечении этого распространенного на сегодняшний день заболевания. Пуэр в данном случае является лучшей альтернативой лекарствам и медикаментам.

Еще немного полезных свойств

Диабетикам настоятельно рекомендуется употребление нескольких чашек этого сорта чая в день, потому что он способствует понижению уровня сахара в крови. Для людей, которые имеют проблемы с серцем и страдают различными кардиологическими заболеваниями, он будет полезен для поддержания и отличного физического, и духовного состояния. Более того, этот чай ведет к скорейшему отрезвлению и выводит человека из состояния сильного опьянения. Нередко алкоголиков лечат именно этим чаем, потому что он способен бороться с пагубной зависимостью и помочь больному начать новую жизнь, забыв о старых и опасных привычках. Этот напиток дает реальный шанс на выздоровление.

Казалось бы, людям, которые страдают язвой желудка и двенадцатиперстной кишки этот чай может быть противопоказан, но это не так. Он позволяет лечить воспалительные процессы в ЖКТ и помогает человеку в борьбе за здоровое состояние организма.

Этот чай уже успел завоевать первое место в списке элитных напитков и не уступает свое первенство уже многие годы, не утрачивая свои позиции во всех странах мира.

Как выбрать качественный пуэр?

Хороший чай можно распознать по запаху. В конкретном случае, пуэр должен иметь приятный аромат, в котором сочетаются нотки сухофруктов, землистости, а иногда и инжира. Мелкая пыль — это не тот пуэр, который отличается высоким качеством. Прессованное сырье не должно крошиться, оно нередко имеет крупные почки и с легкостью отделяется от основы. Ценители и знатоки чая помогут любому покупателю выбрать правильный чай, который точно не разочарует и подарит массу эмоций. К таким специалистам можно отнести сообщество «Ливэй», которое состоит из поклонников пуэра, которые посвятили многие годы изучению этого сорта.

Как заварить пуэр по всем правилам?

Фарфоровая или стеклянная посуда лучше всего подходит для заваривания этого чая. Иногда его заваривают в пиалах или небольших чашках. Одна ложка чая на чашку — вот идеальная пропорция, которая раскроет богатый и непревзойденный вкус этого чая. Прессованный пуэр заваривают немного по-другому. Для начала необходимо отломить небольшой кусок от чайной плитки и ошпарить его кипятком. Затем заливаем достаточным количеством воды и настаиваем пару минут. Еще одним важным условием правильного заваривания является определенная температура. Она должна колебаться от 90 до 100 градусов. Соблюдая все условия правильного заваривания, вы сможете насладиться великолепным ароматом, вкусом и цветом чая. Вы можете изучить процесс чайных церемоний, чтобы получать от чаепития максимальное удовольствие.