Опубликовано Январь 26, 2014 в Заметки о чае
 
 

Как чая захватывал разные страны

1Чая появился в Китая в 2730 году до н.э., успешность продукта была ошеломляющей, никто не мог предположить, что столь простое приготовление и доступность будет популярно. Любой человек мог заварить чай, имея под рукой только горячую воду и листья чая. Совсем не обязательно высушивать листья, так как достаточно просто заварить зеленые листья.

Появление чая было абсолютно случайным, открытие произошло в пути одного человека, который решил остановиться и отдохнуть. В процессе приготовления пищи, в чан с водой попали листья чая, странник решил попробовать получившеюся жидкость и ощутил прилив сил и некую бодрость.

После этой истории чай использовался исключительно в лечебных целях для поднятия человеческих сил и как противоядие. Постепенно чай стал поступать во все слои населения, так сложность приготовления была доступна каждому. Некоторые творческие люди, выпивая небольшое количество чая, ощущали появление сил и творческого вдохновения. В дальнейшем стали появляться чайные церемонии с соблюдением некоторых правил.

После успешности чая в Китае, японцы позаимствовали традиции употребления такого напитка. За счет популярности чая в восточных странах, европейцы решили перенять чудодейственный напиток и добавляли в чай молоко или сливки. Первая европейская страна была Португалия, именно за счет своего развитого флота смогла договориться с китайскими чайными производителями о поставках чая в европейские страны. Первоначальная цена чая была минимальная, а по приезду в Европу, цена повышалась в несколько раз.

В Великобритании чай занял свою нишу, популярность достаточно сильно росла, так как основывалась на появлении традиций чайных церемоний. Англичане добавили свои идеи в том, как правильно пить чай. С кусочком лимона и добавлением сливок, в процессе мероприятия в узком кругу обсуждались важные вопросы повседневной жизни. Употребление чая в больших количествах для англичан стало не только приятным делом, но и обязательным моментом для успешности своего дела.

После привоза чая на американский континент, разразилась целая война, которая имела несколько положительных моментов для Восточных стран: появление постоянных клиентов в чайном бизнесе, постоянная занятость населения, высокая прибыль от продаж чая за границу.

Томас Салливан решил усовершенствовать удобство употребления чая, создав чайный пакетик, который явно экономил время на приготовление. С тех пор, земляне выпивали более 2 миллиардов чашек чая ежедневно, так чай стал вторым по популярности после воды.