Опубликовано Декабрь 25, 2017 в Чаепитие
 
 

Чаепитие в Германии: особенности

Чаепитие в ГерманииВ любой стране имеются свои характерные признаки празднования Рождества. Жители Германии знамениты тем, что отмечают появление на свет сына Божия путем приготовления ароматных горячих напитков и замечательных кексов. Причем немцы любят пить всевозможные разновидности чая, будь то черный, зеленый, травяной или какой-нибудь другой.

Согласно проведенному исследованию, жители Германии, как и Австрии, больше всех на свете любят чай. Кстати, вот здесь https://hottours.in.ua/catalog/avstriya/ можно выбрать тур в Австрию, чтобы попить там чаю. Практически 90% немцев регулярно пьют завариваемый напиток. В Великой Британии благосклонны к чаю 82% населения, в США – 77%. Основная часть немцев отдают предпочтение фруктовому напитку. Больше половины опрошенных жителей Германии заявили о том, что им нравится чай из мяты. Около 48% немцев предпочитают пить травяной завариваемый напиток.

Чай Teekanne пользуется наибольшим спросом в Германии. Жители России также успели оценить его высокое качество и столетние чайные традиции. Лидер чайного рынка стал выпускать чай в 1882 году в Дрездене. Стоит отметить, что современный чайный пакетик стал выпускаться в 1929 году благодаря Адольфу Рамбольду, который работал инженером в компании Teekanne.  Для производства первых маленьких мешочков использовалась марля, а впоследствии – специальная бумага из волокон манильской конопли. В 1950 года компания Teekanne запатентовала двухкамерный чайный пакетик.

Правила чаепития в Германии

  • Рекомендуется приобретать чай только от лучших производителей. Только так можно не сомневаться в том, что в чашке заварен чайный лист высокого качества;
  • Следует наливать в чайник обыкновенную воду из крана, потому что она идеально подходит по вкусовым качествам. Если по какой-то причине это не удается сделать, то рекомендуется использовать для приготовления чая негазированную воду, которая является практически безвкусной. Заваривать черный чай необходимо кипятком;
  • Если в водопроводной воде содержится много хлора, то ей следует дать покипеть около 2-3 минут. В этом случае обеззараживающее вещество окажется в осадке. Не стоит долго держать кипящую воду на огне;
  • Чайный лист должен в заварном чайнике «поспать». Для этого дела 4 минут вполне достаточно. Если планируется приготовить напиток, который должен бодрить и стимулировать, то 2-3 минут вполне хватит для заваривания. Для приготовления успокаивающего чая нужно выделить для «сна» 4-5 минут, но не больше.