Посуда к чаю для новичков
Польза восточных чаев известна с давних времен. Множество почитателей китайского чая приобретают его и заваривают посредством использования традиционных подручных средств. Стоит отметить, что так делать нельзя, ведь чаепитие китайцев наделено определенными особенностями.
Так как же заниматься заваркой чая? С этой целью стоит применить заварочный чайник или же чажечку, укомплектованную крышкой и получившей такое название, как гайвань. В том случае, если в процессе чаепития принимает участие 3-4 человека, чайник недолжен быть объемом, превышающим 300 миллиграмм. В том случае, если подобного чайника рядом нет, а самый меньший на половину литра, можно порекомендовать, также не заливать более 300 мл. Между тем, по возможности стоит обзавестись специализированным малым чайником, целенаправленно для того, чтобы заваривать китайский чай. Здесь может рассматриваться стеклянный, фарфоровый или же глиняный чайник.
После заваривания чая, он должен быть перелит в специальную «чашу справедливости». С этой же целью стоит использовать чахай, для этого целенаправленно и предназначенный. Если же к чаю из Китая пристрастие появилось не так давно, изначально можно использовать иной сосуд, способный исполнить это предназначение. В самых различных кофейных или чайных сервизах из Европы, скорее всего, имеется молочник, который предназначен для размещения в нем молока или сливок. В некоторых случаях, когда под рукой не оказывается нужной посуды, нами он применяется в виде чахая. В доме вполне может найтись нечто подобное.
И теперь, естественно, кружки. Правильнее пользоваться маленькими чашками, которые обязательно найдутся в любом жилище. Не стоит рассматривать кружки, объем которых составляет 100 миллиграмм. Правильнее наливать по половине сосуда. Таким образом происходит правильное питие и усвоение напитка.
В былые времена нами использовались чашки, относящиеся к кофейному сервизу. Из них пили пуэр, так как ничего ценного в квартире найти не удалось. На этом основании, для чаепития потребуется 3 основополагающих элемента. Прежде всего, сосуд для заварки, второй сосуд для размещения заварки и кружки.
Вполне вероятно, что большое число почитателей чая из КНР воспротивятся этой информации. Кто-то может сказать, что для китайского чая требуется особенная посуда китайского производства. Как ни печально, но жизненные реалии сильно отличаются.
