Чем опасна пластиковая посуда
Пластик – это современный полимерный материал, нашедший широкое применение. Он бывает двух видов – техническим и пищевым.
Технический пластик предназначен для изделий, не имеющих контакта с пищей.
Из пищевого пластика делают одноразовую посуду и разные пищевые контейнеры для хранения продуктов.
Некоторые производители уверяют, что их изделия безопасны для здоровья.
Так ли это на самом деле?
Пластик, который используют для изготовления посуды или изделий для детей, обязательно должен проходить экспертизу и иметь сертификат подтверждающей его качество.
Производители обязательно должны ставить маркировку на своих изделиях. Обычно на посуде, предназначенной для контакта с пищей, ставят стандартную маркировку – бокал и вилочку.
Также может присутствовать надпись, что посуда предназначена для холодной или наоборот горячей еды. Кроме этого должно быть указано подходит ли пластиковая посуда для разогрева еды в микроволновке, замораживания продуктов в морозилке или мытья в посудомойке.
Чистый пластик очень непрочный материал. Он может трескаться на свету или при замораживании, плавиться от жары и т.п.
Чтобы предать этому материалу прочность в него добавляют разного рода стабилизаторы. От этих добавок посуда становится прочнее, но и токсичнее.
Полимеры, из которых изготовлен пластик для посуды, не токсичны и не попадают в пищу. На здоровья могут влиять все те же добавки и растворители, которые легко проникают в продукты.
В различных случаях эти добавки могут по-разному влиять на человеческий организм. Одни изделия могут выделять токсины при нагревании, другие при замораживании, третьи во время длительного хранения в них продуктов.
По мнению американских ученых 80% пластика обнаруженного в организме человека, попадают туда с пищей из пластмассовой посуды. Остальные 20% проникают в организм из пластиковых окон, мебели и других предметов.
Тем неимение пластмассовая посуда очень легкая и удобная. Ее можно взять с собой на природу или в дорогу. После использования ее не надо мыть и можно сразу выбросить. Спрос на такую посуду растет постоянно. Ее удачно используют в ресторанах быстрого питания, летних кафе и других подобных заведениях.
Чтобы уменьшить вред от такой посуды ее нужно использовать только в редких и случаях и так как указывает изготовитель.
В любом случае нельзя долго хранить пищу в этой посуде.
Нельзя пить спиртное из пластиковых стаканов.
Нельзя ставить пластмассовую посуду в микроволновую печь, если она не предназначена для этого.
Покупать одноразовую посуду от известных производителей, т.к. она точно прошла полную сертификацию и безопасна.
Но лучше всего ограничить использование такой посуды и использовать изделия из керамики и стекла, безопасность которых не подлежит сомнению.
