Значение чайной церемонии в стране восходящего солнца
Чайная церемония – это важнейшая часть культуры японцев, потому что она как нельзя лучше отображает их образ жизни, философию, стремления, и кроме того это отличный способ насладиться прекрасным напитком. Этот процесс наделен строгими правилами, следование которым непременная обязанность каждого японца. Очень давние традиции почти не претерпели никаких перемен в нашем времени.
Во-первых, в Японии не пьют чай когда им вздумается. Существует шесть приемов чая по времени, в соответствии с временем суток. Довольно таинственно проходит церемония чая ночью, когда в полночь хозяин приглашает гостей, угощает их достаточно крепким напитком, закусками и беседует. Ближе к четырем утра начинается рассветный период приема чая. Чай с утра крайне почитается японцами, потому что он необычайно бодрит, добавляет сил и энергии на весь день. В обед принято угощать чаем со сладостями. Нередко чайная церемония проводится в честь какого-либо праздника.
Хозяин, пригласивший гостей на чайную церемонию, сначала собирает всех вместе, а потом ведет в специальный домик для чайной церемонии. Во время этой прогулки гости настраиваются на отрешенность от мирских проблем. Перед тем, как войти в дом, они моют руки и снимают обувь. А в самом доме гостей уже ждет хозяин с подготовленным напитком. Первым делом гости обращают внимание на вывешенные на нише картину и мудрое изречение – это темы, которые будут обсуждаться на мероприятии. Приготовление чая – самая сложная и ожидаемая часть программы. Гости не столько ждут великолепного по вкусу напитка, сколько самого ощущения церемонии, глубокомысленных обсуждений, отрешенности и умиротворения. Как правило, чай – это самостоятельный элемент, обычно не сопровождающийся обильными закусками, в основном, предлагаются только сладости. В отличие от европейской культуры, не чаем запивают лакомство, а после сладких блюд пробуется чай. Процедура употребления чая тоже разделена на разные приемы и имеет свои особенности, в зависимости от темы чаепития.
Когда церемония заканчивается, хозяин сначала первый уходит из домика, а потом прощается с каждым гостем, и каждый из участников этого действа уходит с ощущением того, что сделано что-то очень важное, и еще долго раздумывает на те темы, которые обсуждались.
Как одна из самых важных традиций, чайная церемония до сих пор чтится в Японии. Даже развитие инфраструктуры и коммуникаций не мешают иногда собираться компаниям в маленьких чайных домиках, что бы побыть наедине с природой и подумать о вечном.
