Опубликовано Май 25, 2016 в Виды чая
 
 

«Ройбуш» — вкусный чай из Африки

РойбушРойбуш или как его еще называют ройбосом – растение, входящее в семейство «бобовые». Произрастает ройбуш в южных землях Африканского континента. Перевод названия с африканского означает «красный куст». По виду листва ройбуша напоминает небольшие иголки.

На территории Африки напиток, заваренный из ройбуша, достаточно популярен. Он столь же вкусный, как кофе либо чай в других странах. Популярность в Европе чай ройбуш завоевал благодаря голландцам. Именно они начали его распространение в первой половине ХХ века.

Чай из ройбоса имеет приятные вкусовые качества и ароматные нотки. Помимо этого, он отличается и полезными свойствами. В его составе можно найти антиоксиданты, что позволяют омолодить организм.

Африканский чай рекомендуется пить в качестве профилактических мер при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, старения и раковых опухолях.

Он оказывает следующие положительные воздействия на организм:

— укрепление иммунитета;

— тонизирующее воздействие;

— наполнение жизненными силами.

Важно, что в составе растения нет танина и кофеина. Это позволяет его пить в любом количестве, не зависимо от времени суток. Ройбуш можно употреблять в пожилом возрасте. Нормально себя будут чувствовать после приема чая и беременные женщины, кормящие мамы, дети. Малыши чаем ройбушом избавляются от коликов, улучшают сон.

Благодаря содержанию в составе растения тетрациклина, настой из ройбоса часто используется как компрессы при следующих заболеваниях кожных покровов:

— дерматит;

— экзема;

— акне.

К полезным воздействиям чая «ройбуш» также относится улучшение функционирования пищеварительной системы, приведение в норму артериального давления, укрепление стенок сосудов. Ройбуш будет полезен при наличии аллергических реакций, во время простудных процессов (хорошее отхаркивающее средство). С помощью употребления данного горячего напитка выводятся глисты. Не менее важен факт, что африканский горячий напиток прекрасно справляется с симптомами похмелья.

Ройбуш: чайное производство

Ройбуш в Африке произрастает 2-х видов: красный и зеленый. Светлый оттенок заваренного чая, получается от зеленого вида растения. Этот заварной напиток обладает мягким вкусом с травянистыми нотками. Для получения зеленого ройбуша, игольчастые листья после сбора сразу же обрабатывают паром.

Красный ройбуш получают путем сушки собранного растения на солнечных лучах после ферментации естественным путем. Этот заварной напиток имеет сладковатый природный привкус, а по цвету – красивый оттенок красного цвета.

Правила заваривания южноафриканского чая «ройбуш»

Для заварки чайных листов ройбуша желательно их поместить в одноразовый пакет для чая, чтобы мелкого размера чаинки не попали в напиток. Заваривают чаще одну чайную ложку листков, залив ее кипятком. Через несколько минуток настойки чая, напиток можно пить.