Самый полезный напиток — зеленый чай матча
По мнению диетолога из Британии Кристин Бейли, зеленый чай матча, произведенный в Японии, на сегодняшний день является самым полезным напитком. И как показывают исследования, данный сорт намного полезнее классического зеленого чая и значительно превосходит его своими бодрящими свойствами. Кроме того, зеленый чай матча положительно влияет на состояние всего организма: нормализует уровень сахара и кровяное давление, снимает ежедневное напряжение и стресс, улучшает память и способность к концентрации и усвоению нового материала, а также нормализует работу кишечника.
И не стоит удивляться, что традиционный зеленый чай может легко избавить от многих недугов, ведь уникальные свойства чая матч способны побороть много недомоганий. В его состав входят флавоноиды и аминокислоты группы L Теанины, которые отвечают за работу альфа-волн в коре головного мозга, а огромное количество витамина С, клетчатки, хлорофилла и других не менее полезных микроэлементов делают ослабленный организм более крепким и здоровым. Стоит также заметить, что только одна чашка этого целительного чая обеспечивает организм железом, кальцием калием и витамином А.
По мнению диетологов, чай матча в отличие от традиционного кофе намного лучше бодрит и при этом не несут какого-либо вреда организму. К тому же стоит знать, что еще несколько веков назад, зеленый чай этого сорта использовали буддистские монахи и даосы, как идеальное расслабляющее средство во время медитации, которое не вызывало сонливости. И все благодаря содержащейся в листьях чая аминокислоте L Тианин. Так как именно этот элемент способен выработать в мозге альфа-волны, которые полностью расслабляют тело при этом не вызывая вялости.
Помимо натуральных полезных качеств чая, его положительные свойства увеличивают в несколько раз искусственным методом, закрывая китайскую камелию от солнечных лучей за несколько недель до сбора листьев. Благодаря такому способу, значительно увеличивается количество хлорофилла в листьях чая, что дает напитку насыщенный ярко-зеленый цвет, а мощный детоксикант выводит из организма тяжелые металлы и токсины.
Кроме своих полезных свойств, зеленый чай матча обладает приятным ароматом и необыкновенным вкусом. А чтобы ощутить всю палитру этого бодрящего напитка, специалисты не рекомендуют добавлять в него сахар, лимон или мед. Достаточно просто заварить немного матча, чтобы прочувствовать всю гармонию этого расслабляющего напитка.
