Опубликовано Май 6, 2015 в Заметки о чае
 
 

Чай и кофе — самые популярные напитки на планете

Каждый из этих напитков имеет собственных поклонников. Ценители наслаждаются богатством их вкусовых оттенков и несравненным ароматом. Во многих странах в их честь проводят празднества и фестивали.

Это – чай и кофе – самые популярные напитки планеты. Каждый имеет очень древнюю историю, изобилующую легендами и мифами. Сотни лет назад чай и кофе употребляли лишь в определенных случаях. Их заваривали для повышения активности и увеличения работоспособности. Существовали и особые церемонии их употребления, нарушать которые не следовало. Практически все традиции сохранились до сих пор.

Сегодня очень многие не представляют свой день без чашки одного из этих напитков. Они включены в меню всех кафе и ресторанов, и владельцами производится закупка чая и кофе оптом, так как они весьма востребованы среди посетителей.

В чем причина популярности напитков? Кроме того, что они обладают великолепным вкусом, каждый оказывает на организм по-настоящему уникальное тонизирующее действие. Чай и кофе прекрасно избавляют от апатии и сонливости, способствуют повышению работоспособности и улучшают мозговую деятельность.

Считается, что церемонии, согласно которым следует наслаждаться этими напитками, имеют особый философский смысл. Они настраивают на позитив, но в то же время способствуют расслаблению. Не случайно, именно во время чаепитий в Китае решались самые важные государственные дела. Церемония употребления кофе на Востоке считалась священной, нарушать ее порядок ни в коем случае не следовало.

Крупные поставщики чая и кофе оптом предлагают весьма широкий ассортимент данных напитков, поэтому в меню ресторанов и кафе можно найти вариант на любой вкус. Некоторые сорта обладают особой крепостью, иные славятся своим ароматом, многие обладают особыми целебными свойствами.

В каждой стране существуют свои обычаи приготовления и подачи этих напитков. Например, чай может подаваться с молоком (в Англии) или с лимоном и сахаром (во многих странах Европы и в России). На Востоке его принято употреблять со сладостями и свежими фруктами. Кофе часто варят, добавляя туда пряности, шоколад, сахар и даже алкоголь.

Настоящие гурманы никогда не будут пить кофе и чай на бегу. Ценители считают, что их вкусом нужно наслаждаться в покое, не спеша, смакуя каждый глоток. А как вы употребляете эти напитки? Впопыхах? Может быть, пора изменить свои привычки?