Чай и кофе в России подорожают на 20% из-за курса валют
После новогодних праздников, вероятно, произойдет повышение оптовых цен на чай и кофе в связи с изменением курса валют в России. Цены возрасту как минимум на 10 %. Розничные цены вырастут приблизительно процентов на 20.
Источник этой информации – ссылка на прогноз, сделанный ассоциацией «Росчайкофе», объединяющей фирмы-изготовители и поставщиков данного товара.
Сегодняшний курс валют в России влияет практически на все сферы деятельности. Поэтому всех так беспокоит его нестабильность. За обменным курсом валют в России можно проследить на этом сайте, где также можно найти новости о банках России.
Чтобы не нарушать контракты с торговыми сетями, до конца года цены будут сохраняться на прежнем уровне. Хотя, они уже держатся искусственно и предприятия не получают прибыли, а некоторые вообще работают в убыток. Это обусловлено повышением цен на чайное и кофейное сырье и нестабильным курсом валют в России на сегодня. Об этом сделал заявление Рамаз Чантурия – генеральный директор ассоциации. Эксперты, которые делают прогнозы в данном вопросе, говорят о том, что приблизительно на 20 % выше прежних будут новые цены на чай и кофе, окончательно они установятся к началу марта.
Также Р. Чантурия отметил еще ряд моментов, например то, что продукты, о которых идет речь, импортные на 100 %. В готовом виде импортируется 15%, такой сразу идет на продажу, 85 % — у нас упаковывают. Сырье для фабрик в РФ тоже практически все импортное (99,98 %). Безусловно, чай выращивается и в Краснодарском крае, однако его недостаточно, даже если наращивать там производство, то результат обеспечит не более 1% потребностей фабрик.
Сегодняшний курс валют в России – еще один фактор, влияющий на стоимость. Держать на одном уровне или даже снизить цену можно было бы, если бы почти вся переработка проходила в Российской Федерации и оплачивалась в рублях. Но данные BusinesStat приводят прогнозы о том, что все больше чая к нам поставляется, эти объемы и в 2014 — 2018 гг. будут расти.
Есть ряд факторов, которые в сумме определяют цены на кофе. Урожайность кофейного зерна – первый из них. Если она хорошая, то цена на кофе становится меньшей и наоборот. Данные экспертов гласят о том, что от всей стоимости банки кофе из магазина цена сырья – 15 — 20 %. А вся остальная часть стоимости формируется из цен за обработку, упаковку, логистику, расходы за услуги рекламного плана, и др. На стоимость зерна влияет колебание на валютных рынках, факторы экономического и политического характера. Из Бразилии, Индонезии, Вьетнама, в основном, в Российскую Федерацию поступает кофе, эти три поставщика на первом месте.
Олегом Сивковым, являющимся генеральным директором ООО «Прогресс Сервис», было отмечено, что повышение цен может произойти в связи со скачками курса валют в банках России и изменениями таможенных условий. Российскими поставщиками готовой продукции (а все сорта кофе и чая изготавливаются за рубежом) из Москвы и Нижнего Новгорода, с которыми сотрудничает данное предприятие, о повышении цен пока не сообщалось.
