Опубликовано Июнь 7, 2016 в Заметки о чае
 
 

Чай или кофе

inserto-tea-coffee-domenico-ceramika-konskieМиллионы людей начинают утро с заваривания чая или приготовления кофе. Одни отдают предпочтение черному цейлонскому, или его зеленому коллеге. Другие не представляют начало дня без кофе сваренного в турке или растворимого в кипятке. Остановившись подробнее на свойствах и достоинствах того или иного тонизирующего напитка, можно ответить на вопрос: «Какой из них полезнее?».

Состав и целебные элементы

В состав обоих входят кофеин, катехины, калий, витамины группы В. Танин, вещество содержащиеся только в чае, смягчает бодрящий эффект и лучше стимулирует работу мочевого пузыря. В составе листового кандидата, почти в два раза меньше кофеина, чем в зерновом отваре. Под действием данного вещества происходит стимуляция и ускорение работы мозга и сердечно-сосудистой системы. Что бы ослабить его действие, следует добавить немного молока.

Полезные свойства чая

Как правило, чай, особенно зеленый, лучше утоляет жажду и способствует снижению отечности. Вот почему с похмелья обычно пьют именно листовой эликсир, а не его зернового визави. Содержащиеся в чае катехины, являются антиоксидантами и выводят из организма вредные и токсичные вещества. Крепкий чай часто рекомендуется, как первая помощь при жидком стуле. Разбирая подробнее черный и зеленый чаи, следует добавить, что зеленый листовой напиток более насыщен полезными элементами. А черный, крепко заваренный, вызывает более тонизирующее воздействие на организм. Поэтому диетологи иногда рекомендуют черную заварку тем, кому противопоказаны крепкие напитки. Доказано, что в состав кофе входят ферменты, влияющие на показатель холестерина в крови. К полезным свойством листового напитка, так же относится предотвращение образования камней в почках.

Полезные свойства кофе

Научно доказано, любители зернового отвара менее подвержены образованию раковых опухолей в кишечнике и развитии болезни Паркинсона. При приеме кофе, особенно сваренного в турке, артериальное давление повышается, что просто необходимо людям с хронически низким артериальным давлением. Также оно помогает при приступах головной боли и мигрени. Стимуляция работы сердца под действием бодрящих веществ входящих в состав, помогает пациентам избавиться от сердечной недостаточности.

Ограничения в употреблении

При болезнях сердца, таких как аритмия и тахикардия, оба рассматриваемых образца не рекомендуются. Людям страдающим бессонницей не следует пить зерновой отвар на ночь. А легко возбудимым персонам, вообще следует отказаться от данных бодрящих напитков. Также людям с диагнозом железодефицитная анемия лучше ограничить себя в употреблении заварки, так как она способствует выделению железа в организме.

Кофе Лавацца в зернах в Новосибирске с доставкой! .