Опубликовано Сентябрь 26, 2014 в Заметки о чае
 
 

Чай, напиток с историей: самые интересные факты о чае

32915862-gourmet_tea_200.600x400Чай настолько вошел в нашу обыденную жизнь, что не многие задумываются о древнейшей истории этого замечательного напитка. Но есть группа любознательных людей, которая системно собирала разного рода информацию, не стали исключением исторические факты о чае.

Если сделать экскурс и историю , то в древнее времена чай еще не был напитком ассоциирующимся с удовольствием и бодростью, на том этапе он рассматривался как лекарственное растение. Который использовали целители из восточной Азии. Стоит отметить, что в 14 веке он стал употребляться династией китайских императоров Минг.

Чай для жителей Китая был не только национальным напитком, но и необычным товаром, появившимся на рынках Европы. Механизм обработки чайного листа был в строжайшем секрете, что не позволяло осознать европейцам, что разные сорта чая китайцы получали в результате использования одного и того же растения. И только в 18 веке секрет был раскрыт англичанами. Англичанам безумно понравился этот напиток , что в итоге способствовало расширению поставок чая в страну.

Вообще стоит отметить ,что Англия страна с укоренившимися традициями и когда одной из традицией стало употребление чая, это положительно отразилось на здоровье каждого англичанина и нации в целом став альтернативой алкогольный напиткам( в частности пиву). Сейчас большинство жители Англии предпочитают чай с молоком.

Интересно взглянуть и на исторический процесс зарождения любви к чаю в России. Особенно понравился этот напиток москвичам. Известный факт, что в 19 веке больше половины импортированной чайном продукции приходилось на Москву. Малоросские казаки называли жителей Москвы «водохлебами», но те предпочитали назвать себя просто «ценителями чая». Напиток употребляли и цари, и купцы, и простолюдины. Хотя, в народе чаем больше считались настои из разных трав и только спустя время стали привыкать к привозному.

Используется в целях предотвращения онкологических заболеваний (антиоксидантное воздействие на организм человека). Запечатлен исторический факт, что жители Японии, после трагедии Хиросима употребляли зеленый чай в больших объемах. А тем кому посчастливилось выжить, использовали чай в медицинских целях , сумели остановить разрушения организма и значительно улучшили свое самочувствие. Чай хорошая природная альтернатива химическим препаратом для снижения веса, не стоит забывать и о бодрящих свойствах чая, о способности поддержки и укреплению иммунитета,
сердечно-сосудистой системы и отличного состояния организма в целом.