Опубликовано Май 23, 2019 в Заметки о чае
 
 

Открытие чайной лавки

Открытие чайной лавкиВ настоящее время весьма перспективным бизнесом стало открытие чайной лавки. Львиная доля граждан нашей страны очень любят чай и пьют его ежедневно. Без него сложно представить какой бы то ни было прием пищи. Рост рынка чайного бизнеса находится в пределах до 14% в год.

На старте задуманного предприятия необходимо определится со сферой собственных занятий. Существуют варианты открытия точки продаж в различных торговых центрах, на станциях метро и других многолюдных местах. Для подобной точки специализацией может стать реализация кофе и чая. Не меньшей популярностью пользуются и различные чайные клубы, в которых помимо дегустации напитка можно принять участие в красивой чайной церемонии. Кстати, вот здесь https://moneyveo.ua/ можно взять кредит на различные нужды.

Первоочередным вопросом в любом случае станет подбор соответствующего помещения. Торговая точка в магазине вряд ли займет более 9 м2. Этой площади хватит для размещения жестяных банок с чаем и весов с кассовым аппаратом в случае торговли чаем на развес.

Очень желательно оборудовать в чайной лавке небольшой зал, предназначенный для дегустации напитка. Здесь любой посетитель сможет отведать приглянувшиеся ему сорта чая. Для удобства обслуживания клиентов придется содержать штат не менее чем из двух продавцов, один из которых будет работать исключительно в зале дегустации.

Открытие и содержание чайного зала потребует вложения больших инвестиций. Помещение для него должно быть подобранно соответствующее. Штат работников также придется набрать. Очень желательно отправлять их на обучение, ведь чайные клубы являются не просто местом дегустации чая. Еще одной важной функцией является их роль в качестве места для деловых переговоров, свиданий и различных встреч.

При выборе в качестве сферы деятельности ведение чайного бизнеса, актуальным будет вопрос поиска своих поставщиков. На территории нашей страны имеются несколько крупных владельцев подобного бизнеса, но они сотрудничают лишь с серьезными организациями. При планировании закупки небольших партий чая, стоит обратить свое внимание на партнеров данных бизнесменов. Обычно они имеются в любом крупном городе.

Сегодня насыщения на чайном рынке еще нет, поэтому при желании заняться именно подобным делом, приступать нужно безотлагательно. Собственная лавка чая станет источником стабильного дохода. В основном порядка 60% посетителей превратиться в постоянных клиентов. Придется приложить максимум усилий для того, чтобы их не растерять. Отличным подспорьем в этом вопросе станет введение различных скидок, карт постоянных клиентов и проведение различных акций.

Постоянное расширение ассортимента поспособствует повышению конкурентоспособности лавки. Чтобы этого добиться, придется приобретать исключительно элитные сорта напитка. На полках магазинов до сих пор не представлена масса торговых марок, которые станут без проблем поставлять свою продукцию в только что открывшуюся торговую точку.