Потребители переходят на доступные сорта чая из-за курса валют в Украине
Вместе с курсом валют на Украине выросли как оптовые, так и розничные цены на кофе и чай. Так, к примеру, обжаренное кофейное зерно в этом году поднялось в цене более чем на половину, а на другую чайно-импортную продукцию цена выросла на 20-30%. Такое резкое подорожание не по душе многим чайным компаниям-экспортерам любимого напитка многих украинцев.
Евгений Мурга, коммерческий директор одной кофейной компании, констатирует, что когда курс валют в банках Украины стал расти в цене, то это затронуло и цены на импорт кофе и чая в Украине. Поставщики популярного продукта мгновенно перестроились и переоценили продукцию в соответствии с рыночным курсом валют в Украине. Стоит отметить, что на сегодняшний день курсы валют в банках Украины, если посмотреть, продолжают колебаться. Не удивительно, что это беспокоит граждан, которые теперь пытаются экономить даже на чае.
А, по мнению собственника интернет магазина «Кофейня» Ольги Успенской, цены на поставки некоторых позиций нарастают как снежный ком, что влечет за собой неукоснительный рост цен для конечного потребителя.
Естественно, что после указанного подорожания на те же 30% значительно упал спрос на товар, как среднего, так и элитного ценового сегмента. Потребители, которые сегодня не в состоянии приобрести любимый чай или кофе, выбирают более оптимальный вариант, а дорогостоящие сорта элитного напитка остаются в остатке на прилавках магазинов, как с сожалением поясняет Успенская.
Многие предприятия, которые могли сохранить ценовую политику исключительно за счет прямых поставок или ранее произведенных закупок товара, теперь вынуждены пересматривать старые цены, чтобы не торговать себе во вред.
Продавцам не выгодно такое подорожание и они не готовы терпеть убытки от снижения спроса. Генеральный директор компании IONIA il caffe Сергей Реминный подсчитал, что чай и кофе могут еще повыситься в цене на 10-15%, если гривна укрепится, и курс доллара выровняется.
Традиционный ажиотаж в зимний период из-за новогодних праздников вселяет в продавцов уверенность, что ситуация на рынке продаж кофе и чая улучшится, и продукция станет более востребованной. По аналогии с прошлыми годами, спрос на чай и кофе может увеличиться только исключительно из- за морозов и грядущих корпоративов.
В скором времени можно прогнозировать только значительное падение объемов продаж. Этому будет способствовать как колебание курсов валют в банках Украины, так и значительное снижение доходов граждан.
Кофейно-чайный бизнес терпит существенные убытки, и дальнейший рост цен не самый лучший помощник для развития этой сферы дистрибьюции. Ведущие компании констатируют уход с данного сегмента рынка мелких оптовиков и массовое сворачивание кофейно-чайного бизнеса. По наблюдению экспертов, данный процесс идет полным ходом: перестают функционировать малые розничные точки, имеющие низкий запас прочности.
