Опубликовано Июнь 14, 2019 в Заметки о чае
 
 

С чем и как надо пить чай

с чем пить чайЧай считается одним из самых любимых и популярных напитков. Но многие до сих пор не знают, как же правильно его пить? В разных народах свои традиции чаепития, поэтому строгих правил и ограничений, касающихся употребления напитка, не существует. Далее рассмотрим несколько полезных советов как правильно наслаждаться чаем, чтобы раскрыть весь его вкус и пользу. Вот ЗДЕСЬ можно найти идеальный рецепт творожного печенья, которое отлично подойдет к чаю.

Прародителями чая считаются китайцы. На востоке этот напиток пьют уже несколько тысячелетий. В Японии и Китае местные жители пьют только чистый чай, без каких-либо добавок. Считая, что только так чай приносит максимум пользы. Существуют целые церемонии заваривания чая, поэтому для китайцев чай с добавками в обычных чайниках – это дикость. Здесь чай пьют в течении всего дня, но порционно, из специальных маленьких чашечек. Никаких добавок к чайному листу не добавляют, пьют просто разные сорта чая, наслаждаясь церемонией.

Индийцы в этом отношении менее требовательны и любят добавлять в чай молоко, лимон, сахар и другие добавки. Любят чай с лимоном и в других странах, например, в Турции и Иране. Но сахар здесь заменяют более полезными сладостями такими как изюм, инжир и миндальные орешки. По традиции турецкий чай отличается своим пряным вкусом, здесь часто добавляют в напиток разные специи, придающие аромат. Самыми популярными добавками остаются кардамон, цикорий, корица и душистый перец. Одна щепотка и чай становится душистым и ароматным.

В Африканских странах есть свои традиции чаепития. Местные жители предпочитают пить настоянный на мяте зелёный чай с сахаром, который сначала хорошенько настаивают. Поскольку климат в Африке жаркий часто в чай кладут цитрусовые и кусочки льда, чтобы напиток тонизировал и хорошо утолял жажду. Схожие традиции чаепития и в Европе, где напиток пьют практически несладким и без сладостей. Во многих европейских странах чай считается основным напитком в дневном рационе.

В России традиции чаепития имеют свою Истрию. Поскольку в наших краях чай практически не выращивают и завозят с других стран, заваривали чай жидким и добавляли разные добавки по вкусу. Чаще всего в качестве добавок использовался джем, варенье, сахар. Сегодня чай есть в каждой семье и пьют его по несколько раз на день, не отказывая себе в сладком. Кроме сахара в чай добавляют сиропы, лимон, мяту и другие вкусные добавки, чтобы разнообразить вкус привычного всем напитка.

Строгих правил употребления чая не существует, поэтому можно создать свой, полезный рецепт, и пить чай с удовольствием и пользой.