Опубликовано Февраль 14, 2015 в Заметки о чае
 
 

Оборудование для приготовления чая

Еще в древние времена приготовление чая считалось большим искусством. Этот процесс удостаивался особого внимания. Специальное оборудование по завариванию чая было изобретено только в истоке ХХ века.

В настоящий период аппарат заваривания ароматного напитка не является редкостью. В период развития технологий имеется масса различных видов агрегатов, умеющих приготовить чай. Оборудование по производству холодного напитка состоит из специальных емкостей. В них заваривается и фильтруется чай, смешивается с кислотой и сахаром.

Остывший до +50°С чай разливают в бутылки, укупоривают, маркируют. Современное оборудование вполне справляется с процессом приготовления, имея в своем распоряжении автоматическую конвейерную ленту. Подобное оборудование стоит довольно недешево. Значительно легче купить отдельный разливной автомат.

А подбирая металлообрабатывающее оборудования, также следует знать некоторые нюансы. Если кликнуть, то можно почитать о различных станках и оборудовании. В каталоге описаний есть данные о том, как работать с конкретным видом оборудования и о том, где оно используется.

Огромный перечень горячих напитков, предоставляемый в столовых, кафетериях, барах требует особого оснащения, способного моментально и на должном уровне управляться с их изготовлением. Подходящим вариантом станет покупка агрегата, приготовляющего фильтровой кофе и чай. Оснащение широко применяется в гостиничных секторах ресторана, разнообразных организациях, имеющих принцип самообслуживания.

В данных аппаратах используется принцип многократной циркуляции горячей воды сквозь фильтры с чаем, либо молотым кофе. Сам корпус агрегата изготовлен из нержавейки; изнутри его располагаются фильтры, сито. Расположение нагревательного элемента находится внизу корпуса.

Кроме того, бывают устройства гейзерного типа. Принцип их работы заключается в обработке состава для заваривания паром. Он по особой трубочке подается от кипящей воды. Агрегаты для чая и кофе содержат 1 или 2 емкости. Наиболее универсальным считается 2-х емкостный агрегат, дающий возможность одновременного заваривания чая и кофе. Такие многофункциональные аппараты широко применяются в маленьких кафетериях, столовых. Кроме того, они годятся для кофе-брейков, шведских столов.

Прежде, чем приобретать оборудование, необходимо тщательно ознакомиться с инструкцией по использованию данного агрегата. Это предупредит несвоевременный сбой режима, причиной которого может стать некорректное подключение или применение. Кроме того, позволит благополучно и безопасно пользоваться аппаратом в бизнесе.