Опубликовано Ноябрь 12, 2014 в Заметки о чае
 
 

Как выбрать качественный чай

1377774968_computerdesktopwallpaperscollection687_091Чай – это один из самых популярных напитков, который употребляют абсолютно все жители планеты Земля, независимо от национальности, половой принадлежности и возрастной категории. Если верить статистике, то человек выпивает около 15 литров чая в месяц и более 150 литров в год. Отсюда можно сделать вывод, что чайный бизнес очень востребован и перспективен, однако то и дело люди жалуются, что в не знают, где можно приобрести хороший качественный чай.

Как купить чай, вкус которого вас не разочарует?
Зайдя в магазин, каждый человек, покупая чай со знакомой надписью «Made in China», уверен, что данная упаковка привезена прямиком из Китая. Однако, это абсолютно ошибочное мнение. Это надпись наоборот подтверждение того, что этот чай настоящая подделка. Производители качественного чая или кофе никогда не укажут подобную надпись. Символом настоящего индийского чая является рисунок в форме циркуля или головы, а цейлонского – изображение львиной головы на упаковке.

Япония, Индия, Шри-Ланка, Китай, Япония и Индонезия – это страны, которые занимаются выращиванием и поставкой качественных сортов чая, а если вы поклонник напитка с различными ароматизированными добавками, то лучше сделать заказ из Дании, Голландии, Германии или Англии.

Стоит отметить, что чай также можно заказать на различных сайтах. Это очень удобно, так как при каждом обновлении будет приходить смс-рассылка с последними новинками.

Где купить чай на развес?
Полезный, качественный чай можно купить как в специализированном магазине, так и на сайте в интернете. Безусловно, можно положиться на добросовестность продавца-консультанта, но лучше, если вы научитесь самостоятельно отличать хороший чай от подделки. Первое и самое важное правило – листья чая со временем теряет свои полезные свойства и у заварки появляется неприятный запах сена. Поэтому, если выбирать между дорогой, но долго лежащей на полке упаковке и дешевым, но свежим напитком, то лучше отдать предпочтение второму варианту.

При покупке обратите внимание на упаковку. Сухая заварка должна быть упакована в картон, фольгу или полиэтиленовый пакет. Если в магазине вы наблюдаете, что чай хранится в прозрачной банке, от этой покупки стоит отказаться. Так как прямое попадание света негативно влияет на его полезные свойства и качества. Пощупав чай, вы должны ощутить плотность, тяжесть и колкость, при этом чайные листья должны с легкостью рассыпаться. Если этого не происходит, это говорит о том, что, скорее всего, чай не досушили, и он в скором времени испортится. При заваривании настоящего чая, листья раскрываются, а вода окрашивается в ровный цвет.