Опубликовано Январь 24, 2014 в Рецепты с чаем
 
 

Вкусные рецепты полезных травяных чаев

Чтобы сохранить все полезные вещества травяного чая, необходимо придерживаться особым правилам его приготовления.

Готовить отвары лучше на водяной бане. Травы, нуждающиеся в долговременной тепловой обработке (15 минут), необходимо настаивать в стеклянной, фарфоровой посуде. В эмалированной посуде долго настаивать травяные чаи не желательно, так как при контакте с металлом разрушаются полезные свойства.

Измельченные плоды или корневища нужно настаивать несколько часов при этом заваривая их в термосе.

Употреблять такие чаи можно в холодном и горячем виде, при этом действуют они на организм по-разному.

Травяной чай с мелиссой.

Приготовление: берем одну столовую ложку предварительно измельченных листьев мяты и мелиссы (желательно в одинаковом количестве) заливаем двумя стаканами кипятка, закрываем крышкой и настаиваем в течение одного часа, после этого процеживаем.

Польза: такой травяной чай снижает артериальное давление из-за содержания эфирного масла, которое по вкусу напоминает лимон. Также в холодном виде он тонизирует, а в горячем виде применяют его как потогонный при простуде с ознобом.

Травяной чай с ромашкой.

Приготовление: берем две чайные ложки цветков ромашки, заливаем одним стаканом кипятка, накрываем крышкой и настаиваем.

Рекомендуется пить сразу, так как через пару часов такой чай теряет свои лечебные свойства.

Польза: этот чай помогает оказатьпротивовоспалительное и антисептическое действие, чай очень полезен при различных болезнях дыхательных путей. Улучшает аппетит, нормализует пищеварение, избавляет от спазм и помогает при вздутии живота.

Травяной чай с боярышником.

Приготовление: берем одну столовую ложку цветков боярышника, заливаем 1,5 стаканами крутого кипятка, настаиваем под крышкой 20 минут и процеживаем.

Принимать такой настой необходимо 3 раза на день по полстакана.

Польза: понижает артериальное давление, устраняет бессонницу. Отлично влияет на сосуды мозга, полезен при климаксе, хорошо питает ткани сердца кислородом и нормализует метаболизм.

Травяной чай с липой.

Приготовление: берем 1-2 чайные ложки целых либо измельченных соцветий липы, заливаем стаканом кипятка, накрываем крышкой и настаиваем 10-20 минут, процеживаем.

Польза: этот травяной настойприводит в норму пищеварение, при гастрите снимает воспаление. Применяют при простуде с ознобом, также при бронхите и ангине. При отравлении оказывает интоксикацию организма.