«Серебряные брови» в переводе на китайский Инь Цзюнь Мэй означает красный чай, который выращивают на востоке Китая, на территории национального заповедника в провинции Фуцзянь. Чай пользуется огромным спросом у гурман...

С наступлением осени стоит вспомнить и о травяных чаях, к примеру, о чае с мелиссой. Этому напитку собственно и посвящена статья, а так же тому, как заваривать мелиссу и ее полезным свойствам для организма. Что же за растение т...

Только качественные сорта чая могут действительно принести благо здоровью. Такие чаи обладают тонизирующими свойствами, легко утоляют жажду и наполняют организм энергией и бодростью на целый день. Многие виды содержат особые гр...

«Пинг Чан Син» — аромат этого чая дарует свежесть и спокойствие в сердце, приносит расслабление вашему телу и духу — под таким девизом в Поднебесной знают чай Чжу Е Цин «Свежесть Бамбуковых Листьев
...

Что же такое нун сян и цин сян? Это категории, которые применимы ко всем видам улунов. Однако, категории эти вовсе не являются обязательными. Сегодня продавцы и производители разделяют улуны на две категории. Причины этого отде...

Черный чай в Японии не производят, поэтому основным является зеленый чай. В Китае, конечно, разнообразия различных сортов намного больше, тем не менее, японские чаи всегда очень ценились на мировом рынке. Естественно речь идет ...