Виды чая
 
 
 
Виды чая
 

Лунцзин – чай с большой буквы

Название данного чая переводится как Колодец дракона. Это сорт зелёного чая, широко известного в Китае. Он славится на протяжении многих веков своим свежим, насыщенным, ярким вкусом, который сочетает в себе непревзойдённый аром...
 
Виды чая
 

Чай каркаде

Ярко-красный напиток каркаде, с приятным фруктовым вкусом, часто называют красным чаем. Однако это не совсем так, потому что делается он не из листьев чая, а из лепестков «суданской розы» — гибискуса. Чашечку вкусного кар...
 
Виды чая
 

Правильная посуда для чаепития

Если смешать сухие чайные листочки и кипяченную воду, то получится вкусный, полезный и тонизирующий напиток, который все называют чаем. Но для того чтобы он получился вкусным, необходима посуда предназначенная специально для ча...

 
Виды чая
 

Шу Пуэр и Шен Пуэр

Существуют две разные категории Пуэра : Шу Пуэр (готовый, черный) и Шен Пуэр (сырой, зеленый). История Шен Пуэра восходит еще к Древнему Чайному пути. Сегодня его стремятся заполучить в свою коллекцию настоящие ценители чая....
 
Виды чая
 

Cтарый Пуэр

Длительное хранение чая Шен Пуэр является еще одним способом улучшения его вкусовых качеств. Во время хранения происходит процесс брожения. Постепенно цвет сырого Шен Пуэра меняется от желтовато-зеленого до янтарного...
 
Виды чая
 

Чай Тe Гуaнь Инь

Чай Тe Гуaнь Инь является самым известным китайским чаем, изготавливаемым по технологии улуна. Родом этот вид чая из провинции Фуцзянь....

 
Виды чая
 

Существует ли вообще чай Дa Хун Пao?

Большой Красный Халат или Да Хун Пао является одним из самых известных китайских чаев. Именно вокруг этого сорта чая собранно множество легенд и мифов. Существует ли он в природе?...
 
Виды чая
 

Обзор марок мате

Есть несколько марок мате.  Именно марок. Понятия «сорт» к мате не применяется. Ведь мы употребляем сырье с плантаций, а не дикорастущее. Это растение размножают благодаря полученным черенкам....
 
Виды чая
 

Лапачо

 Богата Южная Америка своей природой. Она поражает своим разнообразием видов. Благодаря богатой по составу почве именно там растет вечнозеленое растение с прекраснейшими розовыми цветами....